Bakina kuhinja diljem svijeta

• bakina kuhinja diljem svijeta

Oh, baka. Ova riječ je često povezana s ljubavlju, zagrljajima i ukusnih jela. Nije bitno je li vaša baka kuha dobro, glavna stvar - to je uspomene iz posjete njezinu kuću.

Talijanski fotograf Gabriele Galimberti (Gabriele Galimberti) postali zainteresirani za ove uspomene i želio znati više o bakama u različitim zemljama i njihovim preparata. Dakle, on je otišao na putovanje svijetom i fotografirati bake sa svojim „specijaliteta”. Nažalost, Gabriela putovao Rusijom. „Delikatese s ljubavlju” - projekt u čast svim djedova koji pokažu svoje ljubavne unuke s hranom.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Kina. Baka: Pan Guang Mei, 62 godina. Obrok: pečena svinjetina s povrćem.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Castiglion Fiorentino, Italija. Baka: Marisa Batini, 80 godina. Jelo: ravioli s ricottom i repe list.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Mumbai, Indija. Baka: Grace Estibero, 82 godina. Jelo: Piletina Vindaloo.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Alaverdi Armenija. Baka: Evgenia Shalikoshvili, 58 godina. Hrana: Dolma (meso i riža zamotana u grožđa lišća).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Haiti. Baka: Charlize Serett, 63 godina. Jelo: Lambi u kreolski umak.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Beirut, Lebanon. Baka: Vadad Achi, 66 godina. Jelo: myadara (riža i leća krema).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Malavi. Baka: Lifumbo Regina, 53 godina. Jelo: Gusjenica, pržena rajčica.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Homer, Alaska, USA. Baka: Susan Soresu, 81 godina. Obrok: odrezak los.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Jakarta Indonezija. Baka: To Rumiati, 63 godina. Jelo: Soto Betawi jezik (goveđa juha s kokosom i povrća).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Stockholm, Švedska. Babshuka: Birgitta Fransson 70 godina. Jelo: inkokt-lax-a (hladno kuhano losos i povrće).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Maseni Maroko. Baka: Eija banke, 62 godina. Jelo: piletina tagine.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Vera Cruz, Meksiko. Baka: Ronse Laura Herrera 81 godina. Hrana: povrće Tamale.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Victoria Falls, Zimbabve. Baka: Flatar Ncube, 52 godina. Kuhinjske: Saji (bijelo kukuruzno brašno) i bundeve lišće, opekline u ulje kikirikija.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Ķekava Latvija. Baka: Inara Runtule, 68 godina. Jelo: Silke (haringe s krumpirom i sirom).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Kalulushi, Zambija. Baka: Muape Joyce, 49 godina. Jelo: inkoko nama (pržena piletina sa začinima).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Bangkok, Thailand. Baka: Bunlom Thongpor, 69 godina. Jelo: Kai Yat Sai (punjena kajganu).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Whitehorse, Canada. Baka: Katie O'Donovan, 64 godina. Jelo: „bizon pod ponoćnim suncem.”

Bakina kuhinja diljem svijeta

Istanbul, Turska. Baka: Ayten Okgu, 76 godina. Jelo: karniyarik (punjena patlidžan sa mesom i povrćem).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Kuala Lumpur, Malezija. Baka: Thilaga vadham, 55 godina. Jelo: Nasi lemak (kokos rižu s povrćem i pržena bez ulja inćuna).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Bububu, Zanzibar. Baka: Miraya Kheyr Moussa, 56 godina. Jelo: Wali, mchuzina mbogamboga (riža, riba i povrće u umaku od manga).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Manila Filipina,. Baka: Fernanda de Guin, 71 godina. Obrok: juha od svinjetine s povrćem.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Timimon Alžir. Baka: Lebgaa fana, 42 godina. Jelo: piletina s povrćem.

Bakina kuhinja diljem svijeta

Maroko. Baka Fatma Bahkach, 59 godina. Jelo: Bat-bot (Berberac kruh peku u tavi).

Bakina kuhinja diljem svijeta

El Nido Philippines. Baka: Carmen Alora, 70 godina. Jelo: kinunot (morski pas meso u kokosovo juhu).

Bakina kuhinja diljem svijeta

Utah, USA. Baka: Melanie Hill, 50 godina. Hrana: čokoladni kolač.