8 jestivo divlje biljke

Zima se ne čini pogodnom trenutku, kada možete jesti sve jestive biljke. Međutim, ako je zemlja u vašem području, a ne koliko je zamrznuta, možete iskopati veliki broj cvijeća i bilja, jestivih, koji očito nije suvišno u smislu preživljavanja. Naravno, jede ih nije ista, tu je kaša s maslacem, ali hladno je bolje da barem neke kalorija, nego ne. Uz nekoliko iznimaka ove biljke su čak i vrlo ugodan okus. Saznajte gdje je dobra hrana, moguće je, znajući teren. U području s visokom vlagom, većina biljaka će biti na suncu, u sušnom području - u blizini vode.

Ovih 8 vrsta jestivih biljaka može biti velika pomoć u vrijeme preživljavanja u divljini.

divlji luk

8 jestivo divlje biljke

Divlje luk širiti u mjestima gdje je trava kositi češće. U zimi, možete ga pronaći na sunčanim mjestima u otvorenim površinama. Luk su vrlo blagi, neki od njegovih pogleda na okus bliže češnjaka, druga - na luk vlasac. Može se prikupljati i koristiti za hranu, ali ipak vrijedi pogledati u ono što suza, da ne dobije nešto što ni izdaleka izgleda kao luk.

officinale maslačka

8 jestivo divlje biljke

Pronađi maslačak može čak i dijete. Ova mlada zelena biljka s velikim laticama u sredini je zapravo jestiv. Najukusnije u njoj - to je cvijeće. Oni moraju potegnuti iz stabljike i otkinuti od zelene stabljike prstima kako ne bi bijeli sok je napustio, jer je bio ogorčen. Budući da je slatka i vrlo sočno, te divlje cvijeće u našim geografskim širinama raste u izobilju.

Kislitsa vulgaris

8 jestivo divlje biljke

U Oxalis ugodan osvježavajući okus s malo kiselosti. U pravilu, Oxalis Cvjetovi su žute, ali ponekad možete upoznati i ružičast. Tu se nalazi kljun, jer su cvijeće i ostavlja prilično gorak. Ova biljka ne samo da se na livadama i poljima, ali iu divljini. Loboda sadrži visoke razine oksalne kiseline, što je sasvim jestive, ali u velikim količinama može dovesti do probavnih smetnji i želuca.

deadnettle amplexicaul

8 jestivo divlje biljke

Još jestiva bilja. Ovaj put s delikatan okus metvice. Baš kao i sa loboda, to je vrijedno suza cvijeće, ne jesti stabljike. Ova biljka širi tepih u početku godine, a zatim na tim mjestima često raste Sorrel.

Blanking kopriva

8 jestivo divlje biljke

Na jestivost biljke iz obitelji yasnotkovyh (kao što je, u stvari, mrtav-koprive), vjerojatno zna svaku sekundu. Jedite kopriva može biti samo kao mrtvo-koprive. I ona je također luka tepih na tlo, pogotovo u proljeće.

psyllium

8 jestivo divlje biljke

Gotovo sve vrste trputac slični jedni drugima, a to raste u gotovo svim regijama. Izgleda prilično jednostavan - utičnica sastoji od tamno-zelenog lišća, ovalni, jajoliki ili lancetasto. Trputac se koristi ne samo u medicini, nego i kao hrana. Mladi trputac listovi imaju slan okus. U kuhanju, ponekad dodan u staklenke kiselih krastavaca.

sowthistle

8 jestivo divlje biljke

S ovim korova listova mora biti oprezan dovoljno kao maslačak lišće, kako bi se izbjeglo pada u usta gorke soka. Žuti cvjetovi ove biljke su slični maslačak cvijeće, čičak, ali ukusna, iako se priprema kao i maslačak. Mi vrsta biljke ravne stabljike, a izgleda kao čičak.

salata

8 jestivo divlje biljke

To je jedna od divljih biljke iz obitelji Cruciferae, koja raste u gradovima. Kao mladi, potočarka ima nadmetanje ostavlja senf okus. Kada biljka raste stariji, to se može koristiti kao senf lišća.