Slatki činjenice o voću koje ne znate

• Sweet činjenice o voću koje ne znate

Voće učiniti naš život boljim. Oni su slatki, osvježavajući i ukusni. No, ono što je plod? Rajčica - voće. Krastavac i avokado previše. Ali obično ih ne tretiraju u ovoj kategoriji. Kako se ispostavlja, govoreći jezikom znanosti, plod - to je dio stabla ili grm koji sadrži sjemenke. To jest, ako on ima sjeme, to je plod. Onda što je povrće?

A „povrća” - to nije znanstveni pojam. Ovaj kulinarski izraz. To znači da je pravi znanstvenik će podijeliti dijelove postrojenja za voće, korijenje, stabljike, lišće, i tako dalje, dok je vaša baka je vjerojatno da će podijeliti saditi voće i povrće (voće će biti sve slatko i povrće - sve ostalo).

Dakle, sada znate sve o voću i povrću, a možete impresionirati svoje prijatelje sa svojim znanjem. Ali budite spremni učiti puno više! Budući da u prirodi postoje vjerojatno stotine ako ne i tisuće vrlo ukusne plodove od kojih se nikada nisam čuo.

Danas smo prekapati u svijet Goodies s 25 činjenica o slatkim voćem koje ne poznajete.

jabuke, breskve i maline su familija ružičaste.

U naranče zapravo sadržavao manje vitamina C nego u mnogim drugim plodovima, kao što su guava, liči, kivi, ananas i jagode.

Zrna kave su zapravo ne zrna. Ovo voće jame.

Ako se grožđe zagrijava u mikrovalnoj pećnici, eksplodira.

Rajčica - najpopularniji voće na svijetu.

u interakciju s nekim lijekovi mogu biti fatalni.

U stvari, krastavac - voće.

narančasta je nazvana naranče ( „naranče”), a ne obrnuto. Prije toga, takva boja u starom engleskom zove „geoluread”, što znači „žuto-crveno”.

Najveći plod raste na dlanovima Sejšeli Coco De Mer: mogu težiti gotovo 42 kilograma.

pomologija - znanost hortikulture.

Dakle, vi već znate da je rajčica i krastavaca - to je voćni, ali jeste li znali da sa znanstvene točke gledišta, grah, avokado, sjemenke suncokreta, lišće salate i brokule pupoljaka - previše? To je zato što je voće - to je dio biljke, formirana iz jajnika cvijeta i sadrži sjemenke. Preostali dijelovi biljke smatraju povrće.

Zašto onda zovemo više voća povrća? Zbog kulinarski gledišta smatra se svi slatko voće (kao cjeline), i povrće - sve ostalo.

Naravno, ovo pravilo ne uvijek rade, ali ponekad nezaslađene sokove, kao što su rajčice, označena kao povrće, jer je ova metoda podjele sastojaka je praktičnije (ali manje precizni).

Dovoljno nazivlje. Jeste li znali da rajčica gene više od muškarca?

Tu su stabla pod nazivom „voćna salata” ( „voćna salata drvo”), koji može narasti od 3 do 7 različitih plodova ... u jednom te istom stablu. To je postignuto zahvaljujući usađivanja dva ili više biljaka koje rastu i funkcioniraju kao jedan.

Neki japanski poljoprivrednici rastu kvadratnih lubenice.

Ukupno od svjetskih obradivih više od 7000 različitih sorti jabuka.

Humani DNA na 50% s DNK banane.

i Ananas banane su zapravo bobice.

I opet, pričajmo o terminologiji. U svakodnevnom govoru bobice su obično male, okrugle i sočne. Međutim, znanstveno bobice - plodovi uzgajaju iz tučak jajnika, naznačen time, da je vanjski sloj stijenke jajnika razvija u jestivi, mesnati dio.

Kada bere, plod ne umire. Oni i dalje reagiraju na okoliš nakon toga.

Kada ćete jesti predivne bobice (ili Puteriyu slatkasti), kisela hrana će vam se činiti slatko (barem na nekoliko sati). A sve zato što u tim bobicama, prema istraživanjima, sadrži proteina miraculin, koja se „off” receptori odgovorna za percepciju kiselost.

Nije sve naranče su narančasto. Ako nije hladno vrijeme dovoljno, klorofil u kore ploda nije uništen, a plod ostane zelen.

Vjerojatno ne stvarno briga o znanstvenoj definiciji bobica, zar ne? No, tako da možete iznenaditi svoje prijatelje, recimo da je, osim banana i ananasa, bobice su više grožđe, patlidžani i krastavci.